Добро пожаловать в «Обстарке Редделих» в Мекленбурге-Верхней Померании

Некоммерческий проект „Обстарке Редделих“ в районе Ростока, на Балтийском море в Германии

Сердечно приветствуем вас в РЕДДЕЛИХСКОМ ОБСТАРКЕ в Мекленбурге-Верхней Померании.
Деревня Редделих расположена в 18 км от Ростока, в 4 км от Бад-Доберана и в 6 км от Балтийского моря в красивом моренном ландшафте в заповедной зоне «Кюлунг».
В Редделихе вы можете познакомиться с 427 историческими сортами фруктов, прогуливаясь по фруктовым садам и между рядов фруктовых деревьев.

Но деревья еще молодые. Их посадили волонтеры в период с осени 2014 года по весну 2020 года. Деревьям все еще нужно время и забота, прежде чем они принесут свои первые плоды. Редделих развивает имидж фруктового рая на побережье Балтийского моря в районе Ростока.

Награда официального проекта в рамках Десятилетия биоразнообразия ООН.

Проект „Обстарке Редделих“ 26 января 2019 года был удостоен звания официального проекта Десятилетия биоразнообразия ООН. Это служит подтверждением нашей приверженности сохранению разнообразия сортов и видов. Более подробную информацию Вы найдете в нашейСтатье.

Наша покровительница

С 2017 года нашей покровительницей является министр социальных дел, интеграции и равноправия земли Мекленбург-Передняя Померания Stefanie Drese.

Что такое «Обстарке Редделих»?

«Обстарке» – это некоммерческий проект культурного центра Kulturverein für Reddelich & Brodhagen e.V.

Наш некоммерческий проект „Обстарке“ быстрее достигнет своей цели благодаря вашим пожертвованиям.

„Обстарке“ был запущен осенью 2014 года.
Мы воспринимаем себя как проект, охватывающий все поколения. Следующие поколения должны застать эти фруктовые сады и ряды фруктовых деревьев, продолжать ухаживать за ними, использовать их и постоянно обновлять.

Спонсоры нашего проекта «Обстарке»
Наш проект финансируется Мекленбургом-Передней Померанией, округом Росток и немецкой почтовой лотереей в 2020 году.

Фонд Хайдехофа поддерживал наш проект с 2015 по 2017 год.

В 2016 году Северогерманский фонд окружающей среды и развития (NUE) любезно поддержал наш проект.

В 2016 и 2019 годах нас поддерживала компания Fielmann AG.

В 2019 году мы получили поддержку Волонтерского фонда Мекленбурга-Передней Померании. 

Какие цели мы преследуем?

Обеспечение разнообразия культур в будущем
Биоразнообразие является, пожалуй, самым важным активом, который необходимо защищать. Сюда также относится генетическое разнообразие внутри различных видов. Биоразнообразие имеет экзистенциальное значение, оно является основой нашей жизни. Природное разнообразие обеспечивает наше здоровье, питание, сырье, безопасность и жизненно важные экосистемные блага. С помощью садовых полей мы создаем надежное убежище для редких и находящихся под угрозой исчезновения фруктовых сортов. Таким образом, мы хотим противостоять сокращению разнообразия сортов. Мы также высаживаем типичные для региона сорта. Здесь также следует упомянуть старинные достижения цистерцианских монахов в сфере селекции: Это яблочный сорт «Doberaner Borsdorfer Renette» с кадастровым номером 139.

Мы – хранители старых фруктовых сортов.

С 14 мая 2018 года мы являемся официальными хранителями сети ассоциации помологов и поддерживаем концепцию сохранения фруктовых сортов той же ассоциации.

Документация в кадастре
Каждое плодовое дерево задокументировано в нашем кадастре. Каждое из 421 фруктового дерева, посаженного нами, было зафиксировано с помощью GPS и перенесено в наш кадастр. Старые фруктовые деревья на общественных землях также были включены в муниципальную территорию. Это означает, что в будущем сорта фруктов можно будет четко идентифицировать.

Создание фруктовых садов и рядов фруктовых деревьев с высоким биологическим разнообразием
Высаживая новые фруктовые поля, мы создаем ценные биотопы с большим биологическим разнообразием – фруктовый рай, созданный руками человека. Садовые поля являются одними из самых богатых видами биологических сообществ в Центральной Европе. Садовые луга оказывают положительное влияние на все природные ресурсы: на климат и воздух, почву, воду, виды и биотопы, а также на ландшафт и, конечно же, на людей. Поскольку наши фруктовые сады расположены в зоне охраны питьевой воды (зона охраны питьевой воды II и III для поверхностных вод), обширное использование очень хорошо подходит для сохранения качества питьевой воды. Конечно, забота о биотопах является одной из наших целей, направленных на то, чтобы иметь возможность управлять ими на постоянной основе.

Рене Шнайдер представляет доктора Сильвию Кастелл с таблицами разнообразия

Проектирование фруктовой тропы – создание туристической точки отдыха
Наши фруктовые поля и ряды деревьев должны быть доступны для пеших прогулок по фруктовым тропам для образования. Таким образом, мы вносим свой вклад в экологическое образование и повышаем ценность ландшафта для наших граждан и гостей. Наш фруктовый путь также проходит вдоль „ХАНЗЕАТЕНВЕГ“ через Редделих. «Ханзеатенвег» – это это пешеходная и прибрежная туристическая тропа. Она проходит по старым торговым путям между ганзейскими городами Гамбург и Щецин.
Территории Обстарке также находятся в пределах защитной зоны „Кюлунг“. Садовые поля являются частью нашего культурного ландшафта. Они формируют и структурируют наш ландшафт. Создание новых садовых полей и рядов фруктовых деревьев является средством ландшафтного проектирования, которое очень хорошо соответствует целям охраны и сохранения ландшафта заповедной зоны и повышает привлекательность ландшафта. Фруктовая туристическая тропа поддерживает „мягкий туризм“ и в межсезонье.  Ходьба – это полезно.

Отпразднуйте сбор урожая и насладитесь продуктами с фруктовых полей
Мы стремимся собирать плоды для использования совместно с гражданами, семьями и детьми, а также чтобы отпраздновать ежегодный яблочный фестиваль.

Obstarche Reddelich 2015
Свадебная пара посадила свадебное дерево в 2015 году

Культивируем обычаи:
Посадка свадебных, родовых, семейных и мемориальных деревьев

Мы хотим предложить нашим гражданам возможность посадить символическиое дерево в честь рождения, свадьбы, семьи или поминовения. Так в Редделихе живет древняя традиция сажать дерево по случаю особо памятного события или в память о близком человеке.

«Зеленый класс» для экологического образования
Мы уже приступили к проектированию „зеленого класса“ вдоль недавно посаженных полей и рядов фруктовых деревьев. Были созданы первые тематические доски. Таким образом, мы вносим свой вклад в экологическое образование детей в детских садах и школьников. Здесь можно на практике понаблюдать за природой и познакомиться с ней.

Насколько ценны исторические сорта фруктов?
Старые сорта фруктов представляют собой ценное культурное достояние. Некоторые из них уже утрачены или находятся под угрозой, если не приложить соответствующие усилия. Это означает, что многие выгодные характеристики сортов, которые могут понадобиться в будущем или принести большую пользу человеку, теряются. Мы хотим охранять старые сорта, как ценное сокровище. Исторические сорта фруктов, как правило, старше 50 лет и могут похвастаться разнообразием и интересной селекцией. Самые старые сорта существуют уже почти 1000 лет. Старые сорта являются свидетелями длительного и трудоемкого процесса селекции и имеют культурное и историческое значение.

Какие фруктовые деревья мы высадили?
Мы высадили исторические сорта фруктов, которые имеют связь с Мекленбургом-Передней Померанией, адаптированы к нашему морскому климату и хорошо зарекомендовали себя в прошлом. К ним также относятся сорта, которые отличаются особыми характеристиками: вкусом, запахом, пригодностью для определенных целей и внешним видом. Сорта, которые были высажены к сегодняшнему дню, перечислены на странице нашего сайта«Обзор сортов».

Фруктовая прогулочная тропа как дорога, затерявшаяся между Бродхагеном и Редделихом

Где мы посадили фруктовые деревья?
Деревья были высажены в основном на муниципальных землях в виде общедоступных фруктовых садов, а также рядов деревьев вдоль дорог и тропинок общего пользования. Концепция фруктовых плантаций была одобрена муниципалитетом. На фруктовые деревья лучше смотреть, прогуливаясь по фруктовой тропе.

Мы достаточно вас заинтересовали?
Вы можете поучаствовать в нашем проекте во имя общего блага, как гражданин. Мы будем очень рады услышать ваши идеи и получить вашу бескорыстную помощь, а также денежные пожертвования.

Обращайтесь к нам!

Контакты для связи вы можете найти здесь: