Es gibt in Deutschland über 2 Millionen Menschen, die eine Apfelallergie haben.
Einige historische Apfelsorten können von Apfelallergikern problemlos vertragen werden. In einer BUND-Lemgo-Studie wurden durch Allergiker verschiedene Apfelsorten getestet.
Es wurden in der folgenden Liste nur die Sorten aufgeführt, für die eine Meldung zur Verträglichkeit oder Unverträglichkeit von den Probanden erfolgte.
Hier sehen Sie die Liste der Apfelsorten für Allergiker (BUND-Lemgo-Studie).